减肥神话

2012-04-13 14:55:00

来源: 健康忠告

春夏之交，各种减肥产品的广告开始铺天盖地，它们用“魔鬼身材”的名人刺激你，用恶毒的词语讥讽你，让你自信全无，恨不得立刻脱胎换骨；于是广告中的“神奇”减肥品，成了你的“救星

春夏之交，各种减肥产品的广告开始铺天盖地，它们用“魔鬼身材”的名人刺激你，用恶毒的词语讥讽你，让你自信全无，恨不得立刻脱胎换骨；于是广告中的“神奇”减肥品，成了你的“救星”；“无效退款”的诺言，粉碎了你的疑虑，吸引你拿钞票直奔而去。

可是，广告很美，现实很残酷。

你的体重可能很标准，即使和身边的人比起来有点丰满，但那正是你的魅力所在，所以需要的不是减肥，而是自信；

你的体重可能超标，但广告吹嘘的产品不一定适合你，不一定真有效；

你的尝试可能带来了副作用，减肥不成，花了更多的钱却没能得到退款；

还有可能，你进入了一个假“官网”，买了一堆假产品……

这一切可能，都源于你被广告蒙住了双眼，没来得及去了解知识和真相。

减肥之前，花点时间，看看本专题，结果会很不一样。

广告很美现实很残酷

特约记者蔡韵姬袁锦超记者董萍

“当时广告做得好响，网站上啊很多地方都有，看到案例都是成功的。正好又想瘦一点，就买一点试试。”24岁的陈小姐是一名来自安徽的个体户。2010年夏天，她在绿瘦官网上购买了一盒D款减肥产品，价值599元。吃过后开始拉肚子，减掉两斤，一停吃产品，体重一下子反弹了7斤。原指望绿瘦官网实现“无效退款”的诺言，却被“瘦身顾问”劝说购买了更多的产品，等到下定决心退款时已经过了对方承诺的退款时间。类似陈小姐的案例，在减肥保健品市场可谓比比皆是。

本刊记者调查显示，截至2012年3月12日的一年里，广州市工商行政管理局“12315”消费者申诉举报指挥中心接到关于“减肥”消费的投诉案例705宗，其中涉及“绿瘦”的投诉最多，有132件，约占总投诉宗数的18.7%；涉及“露卡素”的投诉有31宗；涉及“超级P57”的投诉有14宗。

投诉内容主要集中在三方面：一是产品效果不明显，达不到商家在产品宣传中声称的效果；二是使用产品的副作用多，出现头晕、头痛、乏力、心跳加速、月经失调、严重腹泻等症状；三是商家不履行“无效退款”的承诺。

“退款”陷阱

“买的时候客服跟你说有专门跟踪你的服务，两三天一个回访，教你怎么吃怎么使用，有什么不良情况怎么应付，买过产品之后打过一两次电话，之后基本上没有电话。”陈小姐吃了绿瘦D款减肥产品两天后就开始拉肚子，口干、没精神、浑身发软。她打电话咨询瘦身顾问，却被告知要“等”：“他们跟你说，有的身体是顽固性的，前期效果不是很好，要等后期，一两个礼拜之后估计效果会大一点。然后就一直吃，一个月左右，发现还是没有什么效果。”

“我就跟客服说没效果，整天拉肚子，怕上班都不行，然后她就说：‘你前期吃了那么多，体内的效果没有激发出来。’让我换另外一个产品吃，买了个加强型的，300多块钱，配合吃，客服说这个配合吃的话效果肯定比之前更理想。”

陈小姐虽然心有不满，但不想减肥前功尽弃，还是买了。不过服用后仍没什么效果，而且口干和没精神等副作用更厉害了。从服用之初到最后，体重就减了两三斤。但一停止服用产品，体重却从服用产品前的115斤反弹到了120斤。

这次陈小姐已经铁了心要退款，客服人员却表示承诺“无效退款”的一个月期限已经过了。

“到最后我态度很坚决的，我说前面（第一次消费）的钱你给我退，后面（第二次消费）的钱我就不退了。”客服对陈小姐表示，这个情况要反映到售后。

陈小姐说：“你要买产品他们就可以，可是你要退款，他们就说不归他们管，把情况反映给售后，售后回电话的又是另外一个人，最后都不知道找谁啦！”

陈小姐找不到人，别人却找到了陈小姐，来历不明的电话断断续续骚扰了陈小姐一整年：“那期间电话特别多，问你是不是吃过绿瘦啊，然后推荐其他产品，到2011年中旬还有电话。我记得有个年龄比较大，说是什么专家，有四五十岁吧，给我推荐另外一个产品，说有些产品还没公布出来，马上请大S过来代言，现在客户可以提前体验，反正说得天花乱坠。”

陈小姐的案例并非个别现象。她透露：“我们有个QQ群，里面全部都是绿瘦受害者。开始建群的时候大家挺活跃，讨论花了多少钱，有没有效果等。时间长了，又没有什么正规渠道去追讨，就冷却下来了。绿瘦公司那么大，我们几个小小的消费者，可能对他们没什么影响。”

记者加入这个“绿瘦受害群”后，明显感受到群里的成员都很谨慎，多次质问记者身份，不少人还怀疑“是不是绿瘦派来的人”。

群主告诉记者，该群已经创建了四五年。不少群成员与陈小姐有相同遭遇，“你买了产品之后需要的瘦身顾问，就是特别专业，特别有保证，感觉这公司对你负责，可是当确实是这个产品有问题的时候，这些‘顾问’就找不着。”一位王小姐称。

今年3·15期间，群里又热闹起来，有成员继续怒斥绿瘦，有成员贴出广东省消费者委员会的投诉电话，有成员在群里称咨询过律师可以去刑侦局报案，理由是经济诈骗，还有不少人讲述自己得到退款的经历。

据群成员们透露，她们多是被绿瘦产品登在一些知名杂志或网上的广告吸引过去购买的，广告中最能打动她们的“卖点”，一是“无效退款”的承诺，二是谢娜黄圣依代言，三是所谓“纯植物的，天然健康，没有副作用”。而对产品成分的真正作用，却不甚了了。

群上一位先生告诉本刊记者：“我老婆很喜欢看杂志，绿瘦在很多杂志刊登过广告嘛！她没时间我就帮她买，用了不到一个星期就拉肚子了，还跟我说月经好像有点不正常，吃了一个星期我就让她停掉了。”他到位于广州市海珠区的广东绿瘦要求退款。最后他没能获得退款，却跟那位销售人员成了朋友，后者不久后辞职。

该先生由此对绿瘦的销售模式有了一定了解：“一个销售技巧，你抓住这个卖点，跟客户去聊，聊感情聊她的生活习惯，很多客户不懂这方面的专业知识和专业术语，抓住消费者的这个心理，客服就会跟她说，是有一个什么产品是比较适合你的，然后就可以达到销售目的。”他还表示：“产品卖给客户，不能说一点反应都没有，最起码有一点反应，他们才可以做二次开发、三次开发，还有更高级的开发，那就可以达到目的，把别人口袋里的钱挣到你口袋里面去。只要客户还有一点点相信你，他们就会开发你。”

真假疑云

绿瘦商城由绿瘦国际集团（以下简称“绿瘦国际”）全资注册，是一家以电子商务和电话直销保健产品为核心业务的公司，强调“纯电子商务运营模式”，由广东绿瘦健康信息咨询有限公司（以下简称“广东绿瘦”）经营运作。

广东绿瘦一位负责公共事务的肖董事代表公司接受本刊采访时表示，目前市场上的绿瘦假货也很多。百度第一页都有假冒绿瘦的文章：“他们的技术是很强大，可以做到第一页版面是一模一样的。”

既然网络销售如此混乱，为何绿瘦一直没有实体店该董事认为“有实体店会更混乱”。

绿瘦商城上正在售卖的另一款减肥产品是“绿瘦超级P57蝴蝶亚复合食用仙人掌”，生产企业为“湖南泰尔制药有限公司”。在百度上搜索“超级P57”，就会跳出几十个“官网”。打开这些网站，页面设计大同小异，甚至都发布“紧急通知”告诫消费者警惕假货，都有防伪码，都号称自己只卖正品。这些IP地址各不相同，全国免费订购电话各不相同，网页底部标注的版权所有单位和联系地址各不相同。记者打电话到多家网站咨询，网站销售人员都声称自己是正品，经过网站备案，还指导记者购买产品后通过防伪码查询，即可知道产品真假。

记者通过搜索引擎进入该公司官方网站咨询，工作人员称，“超级P57”并没有官网，因为这只是泰尔维亭减肥系列中的一款，“不可能一个产品就建立一个官网。”至于百度搜索出来的几十个“官网”，至少不是泰尔授权的，只有授权的代理商才是正品。在产品上的防伪标签也能被造假。一名工作人员表示曾授权长沙老百姓大药房销售“超级P57”。不过记者走访长沙老百姓大药房的几个连锁店，并没有发现“超级P57“，工作人员也表示没有查询到该产品在售。

那么，如果消费者对购买的产品有怀疑，如何自保？可以通过检测来了解其成分有没有危害吗？

广东省食品药品监督管理局办公室一位工作人员在接受本刊采访时表示，可以把产品拿到区县一级的食品药品监督管理部门，稽查处会有相关设备检查。该工作人员还介绍，网络购买的产品，可以到该产品的发货地址或者销售该产品的企业登记地址所属的药监部门进行检测。

在广州海珠区食品药品监督管理局，刘局长向记者介绍，为了防止不正当的竞争者通过仿冒的手段，达到搞垮竞争对手的目的，目前一般不对消费者送检的产品进行检测。根据目前药监部门的工作程序，当消费者申诉某产品时，由辖区内的药监部门到销售该产品的实体店去，抽检产品情况。但他表示，区县一级的食品药品监督管理局的检测效果没有法律效用，只有省市一级的食品药品监督管理局的检测效果才有法律效用。

国家食品药品监督管理局网站上曾经公布，消费者可以通过药品快速检测车对药品、保健品进行现场检测，短时间内就可完成对药品样品的初步筛查，对药品是否存在质量问题进行初步判断。但当记者以消费者身份致电广东省食品药品监督管理局保健食品监管处时，得知检测车主要出现在大型活动，例如3·15消费维权日，平时很少面对市民。

功效之惑

按照绿瘦商城的介绍，绿瘦产品的主要成分皆为常用的中药材，如薏苡仁、决明子、荷叶、泽泻等，所列功效不外乎“清热”、“通便”、“利尿消肿”；网站引用品牌代言人黄圣依的话称：“他们的产品都是纯植物的，天然健康，没有副作用。”在绿瘦产品的包装盒上也突出了“植物萃取”的字眼。

既然如此，“绿瘦受害群”当中，为何会有成员出现种种不良反应？这些反应是正常的吗？是不是纯植物的就“没有副作用”？

本刊记者根据绿瘦产品的成分，翻阅了相关中医典籍和资料，发现古人论述当中，此类中药成分，都有一定的使用量，都有一定的使用禁忌或副作用，但这些禁忌并没有在绿瘦商城的网站上标示，禁忌人群也只是“婴幼儿、孕期及哺乳期妇女”。

绿瘦玉人胶囊的广告宣传中，还见所谓“毒素排出加速”和“脂肪燃烧加速”等流行字眼，其解释就是“排便次数增多”、利尿排水增加。是否减肥是通过清热、通便、利尿达到的？

在中医博士董洪涛的博客中曾经指出：“一些标榜有减肥作用的药物，用药都是一派苦寒，以泻下为法。寒凉用药确是可以让部分人泻去了多余的脂肪，但也损伤了中阳。然后，面色自然就青白了起来，不知道这些求美的女孩子是认为自己白得漂亮了，还是白得亚健康了。”

如此坏的东西为什么反而畅销呢？他认为，一则广告商迎合了社会重视排毒的心理，大做广告。二则，病人自己不认识排毒的危害。“实在不知道是谁发明了‘排毒’这一概念，在过去的医书中我从来没见过。我认识的凡是相信‘排毒’这一概念的女生未有幸免于灾的。”

纯植物也会有风险

据本刊记者采访发现，不少消费者在购买减肥产品之前，并没有仔细查看产品的主要成分，或者对这些成分的药用不了解，只听信广告上的介绍。在这里，我们把市面上减肥保健品声称含有的主要成分和功能禁忌列出，供参考。

1何首乌

性味：苦、甘、涩，温。

归经：归肝、心、肾经。

功效：

养血滋阴；润肠通便；截疟；祛风；解毒。主血虚头昏目眩；心悸；失眠；肝肾阴虚之腰膝酸软；须发早白；耳鸣；遗精；肠燥便秘；久疟体虚；风疹瘙痒；疮痈；瘰疬；痔疮。《本草纲目》：养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌发，为滋补良药，不寒不燥，功在地黄、天门冬诸药之上。气血太和，则风虚、痈肿、瘰疬诸疾可知(除)矣。

禁忌：

大便清泄及有湿痰者不宜；孕妇、哺乳期妇女、14岁以下及其他医生认定不适人群禁止饮用。忌铁、猪肉、血、无鳞鱼、萝卜、葱、蒜。同时要注意何首乌有制过和没制过的区别，没有制的何首乌有毒，慎用。《何首乌传》:忌猪肉、血、无鳞鱼。宋《本草衍义》载：“何首乌，兼黑髭鬓，与萝卜相恶，令人髭鬓早白。”《本草纲目》:忌葱、蒜。

2苍术

性味：辛苦，温。

归经：入脾、胃经。

功效：

健脾，燥湿，解郁，辟秽。治湿盛困脾，倦怠嗜卧，脘痞腹胀，食欲不振，呕吐，泄泻，痢疾，疟疾，痰饮，水肿，时气感冒，风寒湿痹，足痿，夜盲。《玉楸药解》：燥土利水，泄饮消痰，行淤，开郁，去漏，化癣，除癥，理吞酸去腐，辟山川瘴疠，回筋骨之痿软，清溲溺之混浊。《本草求原》：止水泻飧泄，伤食暑泻，脾湿下血。

禁忌：

阴虚内热，气虚多汗者忌服。《本草经疏》：凡病属阴虚血少、精不足，内热骨蒸，口干唇燥，咳嗽吐痰、吐血，鼻衄，咽塞，便秘滞下者，法咸忌之。肝肾有动气者勿服。《本草正》：内热阴虚，表疏汗出者忌服。

3菊花

性味：甘苦，凉。

归经：入肺、肝经。

功效：

疏风，清热，明目，解毒。治头痛，眩晕，目赤，心胸烦热，疔疮，肿毒。《本草经疏》：菊花专制风木，故为去风之要药。苦可泄热，甘能益血，甘可解毒，平则兼辛，故亦散结，苦入心、小肠，甘入脾、胃，平辛走肝、胆，兼入肺与大肠。

禁忌：

《本草汇言》：气虚胃寒，食少泄泻之病，宜少用之。凡阳虚或头痛而恶寒者均忌用。《本草衍义补遗》：菊花，能补阴，须味甘者，若山野苦者勿用，大伤胃气。

4金银花

性味：甘寒

归经：肺；胃经

功效：

清热解毒。主治温病发热；热毒血痢；痈肿疔疮；喉痹及多种感染性疾病。《本草通玄》：金银花，主胀满下痢，消痈散毒，补虚疗风，世人但知其消毒之功，昧其胀利风虚之用，余子诸症中用之，屡屡见效。

禁忌：

《本经逢原》：金银花，解毒去脓，泻中有补，痈疽溃后之圣药。但气虚脓清，食少便泻者勿用。痘疮倒陷不起，用此根长流水煎浴，以痘光壮为效，此即水杨汤变法。禁忌：脾胃虚寒及气虚疮疡脓清者忌服。

5决明子

性味：苦甘，凉。

归经：入肝、肾经。

功效：

清肝，明目，利水，通便。治风热赤眼，青盲，雀目，高血压，肝炎，肝硬化腹水，习惯性便秘。《日华子本草》：助肝气，益精水；调末涂，消肿毒，熁太阳穴治头痛，又贴脑心止鼻衄；作枕胜黑豆，治头风，明目。

禁忌：

泄泻和血压低者慎用。《本草经集注》：蓍实为之使。恶大麻子。

6荷叶

性味：苦；涩；平；

归经：心；肝；脾；胆；肺经

功效：

清热解暑；升发清阳；散淤止血。主暑湿烦渴；头痛眩晕；脾虚腹胀；大便泄泻；叶血下血；产后恶露不净。

禁忌：

《本草从新》：升散消耗，虚者禁之。《随息居饮食谱》：凡上焦邪盛，治宜清降者，切不可用。《纲目》：畏桐油，茯苓、白银。《随息居饮食谱》：凡上焦邪盛，治宜清降者，切不可用。

7泽泻

性味：甘，寒。

归经：入肾、膀胱经。

功效：

利水，渗湿，泄热。治小便不利，水肿胀满，呕吐，泻痢，痰饮，脚气，淋病，尿血。

禁忌：

肾虚精滑者忌服。《本草经集注》：畏海蛤、文蛤。《别录》：扁鹊云，多服病人眼涩，诚为行去其水。.《本草蒙筌》：泽泻，多服虽则目昏，暴服亦能明目，其义何也？盖泻伏水，去留垢，故明目；小便利，肾气虚，故目昏。二者不可不知。

8太子参

性味：甘;微苦；性微寒

归经：脾、肺经

功效：

补益脾肺；益气生津。主治脾胃虚弱；食欲不振；倦怠无力；气阴两伤；干咳痰少；自汗气短；以及温病后期气虚津伤；内热口渴；或神经衰弱，心悸失眠，头昏健忘，小儿夏季热。《本草再新》：治气虚肺燥，补脾土，消水肿，化痰止渴。《饮片新参》：补脾肺元气，止汗生津，定虚悸。

禁忌：

表实邪盛者不宜用。

（整理实习生肖丽婷、李宝甜孔宇桦、邢晓丽）

大话软文

特约记者蔡韵姬袁锦超记者董萍

“这两天小紫很生气，因为，我于2010年1月6日写的一篇博文《惊叹老公的小三竟然如此纯净魅惑》竟然被鼎鼎大名的《知音》杂志2010年4月份上半月版给剽窃做了绿瘦减肥广告的宣传了！而且，除了一字不差原文引用了我的全部博文，文中的主人公方刚和胡丽丽只字未改外，还居然在结尾杜撰我文中的女主人公后来离婚了，然后使用了他们的绿瘦减肥产品后，女性的美丽与魅力是同时再现了，身边男性追求者如云！啧啧……我晕！”

这是“夏季紫罗兰”在新浪博客上的一段叙述。她真名曹晓丽，是河南某市热力公司职工。作为新浪网签约情感写手，她被网友称为“知心姐姐小紫”。从2008年开博客至今，博客点击率已经超过4700万。她万万没想到，这次的抄袭事件改变了她近两年的生活。

博文变身假软文

小紫是在接到女主人公来电怒斥她卖软文后，才发现这篇博文被绿瘦国际集团广东绿瘦健康信息咨询有限公司（以下简称“广东绿瘦”）改成了绿瘦减肥产品的广告，标题变成《幸福坍塌，如仙的钢琴老师让我落荒而逃》。原文约2200字，软文中相同之处约有1600字。

曹晓丽闻讯马上在博客发表声明，指《知音》的行为构成侵权，且博文的主人公并没有离婚，更没有使用过广东绿瘦的产品。

随后，小紫给《知音》杂志广告部打电话。一位王姓先生说这事跟《知音》杂志没有关系，纯粹是广告商私自做的，《知音》杂志还表示愿意付那篇文章的稿费。但小紫觉得对方不但侵犯知识产权，还伤害了自己的感情。

小紫在接受本刊采访时表示，刚开始与广东绿瘦接洽时，对方先说他们一般都是先从网上搜索文章，然后等作者与他们联系后再支付稿酬。后来又说是一家软文公司提供给他们的，然后又说是他们一个客户为了想得到他们公司的礼品，从网上剽窃了文章给他们的。

在与《知音》和广东绿瘦沟通无果后，2010年3月24日，曹晓丽向郑州中级人民法院提起诉讼，要求《知音》杂志社和广东绿瘦公司赔偿11万元（其中含1万元精神损失费），停止侵犯她的著作权，被告在《知音》杂志上刊登书面道歉一个月。

虽然对软文来源有多种说法，但广东绿瘦在正式开庭前一直是明确承认侵权的，还向小紫赔礼道歉，想交个朋友，让博主教教他们怎么在论坛上发表些有利于宣传的文章。

绿瘦国际集团董事长皮涛涛的表哥、绿瘦公司董事副总裁周平和时任绿瘦国际集团总经理谢方敏，曾与小紫有过多次通话接洽。2010年3月18日晚，广东绿瘦曾与小紫达成了赔偿10万元的口头协议。但是到了第二天，周平就接连发信息和打电话告诉小紫他是绿瘦公司法务部的，只给小紫3000元稿费。

不过开庭之后，绿瘦就把3000元稿费说成了“封口费”。而且绿瘦的代理人非但不承认侵权，还称这篇文章是绿瘦在2009年12月底完成的广告文案。不过没有提供任何证据加以佐证。

当小紫要求当庭播放自己与周平和谢方敏的谈话录音并展示周平接受《河南商报》、《东方今报》记者采访时明确承认侵权的报道时，他们的代理人先是说录音和媒体报道不能作为证据，后来说录音是伪造的，小紫说：“判决后，他们上诉状指我文章有抄袭他们分享案例的嫌疑，说我伪造录音。”

据曹晓丽在博客上的描述，该案的审理过程可谓百般曲折。2011年10月24日上午，经历过两次撤诉和数月的管辖权异议后，一审终于在郑州市中级人民法院第34法庭开庭。2011年12月12日做出一审判决，认定广东绿瘦剽窃、抄袭曹晓丽博文事实成立。一、依法判决湖北知音从判决生效起立即停止出版、发行涉案杂志。二、广东绿瘦于判决生效30日依法履行在《知音》杂志上刊登致歉函的义务，逾期中院将依法在相关媒体上公开判决书的主要内容，所需费用由广东绿瘦负担。三、广东绿瘦于判决生效之日起10日内依法赔偿曹晓丽经济损失2万元。逾期加倍支付延迟履行期间债务利息。

该案引起河南媒体的广泛关注，被称为“河南博客维权第一案”。曹晓丽更将此案的前因后果和自己的艰难维权过程详细记载于博客并置顶。

不过，对曹晓丽来说，此案并未就此完结。她在接受《健康忠告》记者采访时透露，3月19日，河南省高级人民法院对她提起的上诉已经立案，这次她要把绿瘦的前老总谢方敏和前法律顾问对他们侵权行为的评价当庭播放。希望法庭满足她一审全部诉求。此案将于4月12日开庭，据称，河南省高院准备视频直播。

除此之外，她还分别向郑州市中级人民法院提起对广东绿瘦和另外三家媒体的诉讼。她说，绿瘦公司曾经表示对于抄袭得来的软文只用在一个媒体上。但在《知音》杂志和广东绿瘦案的一审期间，她发现刊登这篇软文的总共有四家媒体。当时她就已经有打算，《知音》的官司完了之后，就开始第二轮诉讼，接着起诉。目前，她正在等待法院开庭审理的通知。她表示，与广东绿瘦打过多次交道后，现在已经不想再跟绿瘦谈判，“直接用法律解决就是了。”

“神话”背后的灰色地带

在此之前，媒体对曹晓丽维权案的报道，大多集中在《知音》杂志身上，对于另一主角“广东绿瘦”着墨不多。实际上，“绿瘦”在保健品行业可谓“大名鼎鼎”。

官方资料显示，广东绿瘦健康信息咨询有限公司成立于2009年，法人代表为皮涛涛；股东包括皮涛涛和广东优创投资有限公司。该公司官方网站称，绿瘦国际集团创立于2002年，集团总部位于香港，注册资金1.2亿美元，员工总数近1000人，旗下公司业务涉及网络购物、电视购物、杂志购物、个人护理等多个领域。

该公司称：绿瘦国际集团在西安建有中国最大的生产基地，为消费者提供绿瘦第二代、绿瘦第三代瘦身保健品、瘦身保健器材、美容化妆品、个人护理用品、家居护理用品。并拥有“绿瘦”、“珍邮美”、“伊然美”、“绿瘦”、“丰健美”等多个知名品牌。“绿瘦电子商务事业实现年利润2亿的突破，创造互联网的又一个神话。”

数年来，该公司获得了不少“称号”，如“中国保健品行业最具影响力企业”、“最具责任感企业”、“广东省保健品行业协会理事单位”。2009年12月18日，绿瘦董事长皮涛涛当上了广东省保健品协会副会长。

皮涛涛是广东绿瘦的创始人，1979年生，湖北人。据他在广州市创业促就业工作网上的一篇自述，他于1998年辍学南下广州，从保安公司的执勤人员打滚至广州羊城晚报社业务经理。2001年投资成立一家只有3人的小型代理公司，2005年开始投资代理保健品销售，2006年将其产品取名为“绿瘦”。

据小紫调查，广东绿瘦从2007年就开始在众多知名杂志做软、硬广告。尤其是湖北知音期刊集团,其属下《知音》、《知音文摘》、《知音海外版》、《好日子》等杂志每期都刊载有绿瘦产品的软文广告。

皮涛涛在2009年接受某网站专访时，谈到了公司发展的模式：“我们有两个核心点。第一点，我们有一个非常先进的销售渠道，提到减肥产品大家都知道曲美和碧生源，他们走的是地面的方式，但是我们是走空中的方式。所谓的空中模式是指，通过在杂志上、网络上宣传我们的产品，然后让客户通过电话或者在线客服的方式进入我们公司的网站订购产品，通过这样一种方式，我们在2009年获得了一个较大的成功，年销售额突破2亿元人民币，同时建立了目前国内最大的减肥保健品呼叫中心和运营体系，这一点是我们的竞争对手无法比拟的。”

然而，在绿瘦集团迅猛发展的成功背后，却出现了种种的“灰色地带”。

本刊记者调查发现，广东绿瘦因广告宣传违规多次上了政府监管部门的黑名单：

在湖北省食品药品监督管理局2010年第1期违法药品医疗器械保健食品广告公告（鄂食药监函[2010]131号）上，指“纤丽宝牌玉人胶囊”在《知音》杂志2010年2月上半月刊刊登的广告“夸大保健食品功效”。

2010年12月15日，广东省食品药品监督管理局发布《广东省2010年第四期违法保健食品广告公告》，产品名称为“绿瘦”的“纤丽宝牌玉人胶囊”榜上有名，违法原因为“篡改广告批文内容、未经审批或夸大保健食品功效”。

2011年广州市违法广告公告上，“绿瘦纤丽宝牌玉人胶囊”保健食品广告出现“绿瘦减肥源于植物的力量—2010年减肥产品排行榜第一品牌”、“绿瘦产品畅销6年，连续4年减肥产品销量突破新高”等对产品的销量情况作引人误解的虚假宣传，违反《中华人民共和国反不正当竞争法》第九条的规定。

谁的“清爽丸”？

实际上，皮涛涛名下的另一家“绿瘦”公司—广州市绿瘦商贸有限公司（以下简称“广州绿瘦”）也正面临着另一件官司。

2010年3月，广州市中级人民法院开庭审理河北中唐医药有限公司（以下简称“中唐公司”）诉广州绿瘦的商标侵权和不正当竞争系列案件，中唐公司指控广州绿瘦及皮涛涛、刊登绿瘦产品广告的杂志社、广告公司等，未经中唐公司允许，擅自使用“中唐”商标，销售假冒中唐公司独家研制的保健食品“轻爽丸”，还冒用了该产品的批号，请求法院判令绿瘦公司等被告共同承担侵权责任，索赔金额高达1000余万元。但该案至今仍未判决。

据中唐公司一位法律顾问表示，该公司生产的“轻爽丸”（卫食健字（2000）第0120号）是针对血脂偏高者的保健品。从未授权广州绿瘦等生产或代理，双方也从未有过任何业务往来。

但自2007年开始，中唐公司陆续接到多起消费者投诉，称通过《家庭》、《知音》等知名杂志上的广告，购买了广州绿瘦等销售的“中唐牌轻爽丸”，服用后出现腹泻、月经不调等反应。中唐公司随后调查发现，2007年至2008年间广州绿瘦等公司多次使用“中唐牌轻爽丸”全称及批号，在《家庭》、《知音》和《人之初》等众多媒体上发布广告，而“中唐牌轻爽丸”则变成了单纯的减肥药。

中唐公司多次与广州绿瘦等公司及相关杂志社交涉，要求对方立即停止刊登此类广告和销售假冒产品，但遭到拒绝。

目前，中唐公司一方面请受害者向省市有关部门举报，另一方面准备发起新一轮诉讼。

夸大是“传统”

就以上几件官司，广东绿瘦一位负责公共事务的肖董事代表公司接受《健康忠告》记者采访时称，广东绿瘦已经向河南省高级人民法院提起上诉并已立案：“事实方面，著作权这块，我们不认为构成侵犯著作权，我们认为是著作权纠纷，以及对一审的抗辩，二审还是以以前的理由起诉。”

但小紫得知此消息后反驳称：“绿瘦在接受记者采访时明显说谎，他们虽然寄来了上诉状，但是一直没交上诉费。法官一打电话就挂断，最后按照自动撤诉处理了。我会和他们奉陪到底……”

对于中唐公司的案子，肖董事则表示：事实也好法律方面的定性也好都没有确定。他对细节甚至对公司名称都不甚清楚，只记得至今还未判决。“在诉讼判决之前，大家都是站在自己一方的角度，现在确实都还没判，所以诉讼这一块谈什么，我不知怎样谈。这个案子有两年以上，这件事情一直都没有定论，你们也没东西写，无非就是说这一个案子在进一步审理当中，然后他提出了这样一个主张，可是这个主张能不能得到支持，这个是不确定的。”

肖董事承认：“这个行业夸大宣传的问题一直以来都是存在的，2002、2003年出了大事，有个减肥产品，吃死人。”

他还说：“我也希望报道出来以后给这些股东看，证明我的前瞻性。你们所谈的问题，一年前我全部告诉过大家，夸大宣传等这些字眼怎样表达，这些风险全部是真的，特别是做保健品的，报道一出来我就给大家看看。”

监管难题

记者韩玮特约记者蔡韵姬袁锦超

“与其他保健产品相较，减肥产品是较易出现违法添加物的品种。”上海市食品药品监督管理局食监处副处长戚柳彬接受《健康忠告》记者采访时表示，“网店是一种新兴经营模式，它的虚拟性、隐蔽性是监管的难点所在。”

假冒伪劣重灾区

从2011年9月以来，广州市食品药品监督管理局（以下简称“广州药监局”）协助外省食品药品监督管理部门调查的减肥产品复函超过20宗，囊括了市面上各种概念的减肥产品：“芦荟胶囊”、“奥露娜左旋肉碱银杏胶囊”、“芦荟排毒养颜胶囊”和“左旋肉碱OB蛋白甲壳素减肥胶囊”等等。这些产品的主要问题有以下几点：

1假造批准文号：包括假造工商登记注册、假造卫生许可证以及假造国药准字号、国食健字号生产批文。

2冒用正规生产批准文号：生产A产品，使用B产品正规的生产批准文号。

3假造委托生产合同：伪造生产合同，同时在产品包装上标明该品由某知名企业生产。

从上海去年抽检情况来看，药房、超市等主流渠道的产品情况相对较好，但成人保健品专卖柜台销售的产品中非法添加西布曲明、酚酞等比较常见，去年曝光的81个违规品种大多来自非主流渠道的成人保健品商店。

生产厂家无处寻

“执法过程中，我们常常遇到‘找不到制药企业’的尴尬局面。”戚柳彬副处长在接受本刊采访时表示，“作为商品，保健食品在全国范围内流通，制假窝点可能位于我们监管范围之外的任何地方。”

比起传统店铺的经营模式，网店的隐蔽性使得监管存在一定难度。有不少网销保健品的企业是：制造商在外地，市场运作、代理商、品牌营销的注册地却在本地，而销售就在网上，没有地面销售的实体店。而且，网店是虚拟的，如果发现问题，监管部门只能根据物流单据，找寻店面地址。也会通过查询固定IP地址的方法找到实体店面，再施行督查。不过，这种方法对应的执法成本较高。有时，网页上显示“上海卖家”，但服务器却在国外。

去年，上海市药监局曾开展网店的购样取样工作。很多卖家标注的产地是上海，但购样后却发现，货品都是外地调运而来，如此，购样就失败了。

管理权限设障碍

要监管网络销售，不但有辖区管辖问题，还有跨部门问题。广东省食品药品监督管理局有关部门在接受本刊采访时表示，对于外地的网销企业，本地监管部门不能直接作出处罚，必须通过当地的属地化的管理。

即使是本地网销企业，当药监局发现其涉嫌违规如虚假广告时，也不能立刻把它关闭，而必须通过网络行政主管部门即通信管理局调查确定属实，然后才会关闭。

网购自保策略

切勿轻信宣传

上海市食品药品监督管理局食监处副处长戚柳彬指出，对于保健食品，消费者应有合理的心理预期。保健食品是一种食品，并非药品，不具备治疗效果，如果消费者希望吃了保健食品后在某一方面获得速效或者奇效，这种期望就存有问题。

查询产品资料

戚副处长表示，所有正规保健食品都有合法的批准证书“国食健字”号，俗称“蓝帽子标志”，消费者选购时，应认准该标志，并通过国家食品药品监督管理局网站查询这一批号，核准保健功能，不要单纯轻信商家的宣传。

广东省食品药品监督管理局商品流通监督处副处长卢君强在接受媒体采访时提醒：通过国家食品药品监督管理局审批的保健品（包括进口产品）的信息都可在国家食品药品监督管理局的官方网站（网址：http://www.sda.gov.cn）查询。网站上查不到的保健品，都是不能销售的。消费者一定要了解这个产品以后才能购买。

索取购物发票

戚副处长称，一般效果较好或者合法的保健商品在正规的超市、药房、卖场都可以找到。这并非说网购一定不安全。但对这种新兴业态，目前在监管方面确实存在一些难处。

卢处长强调，网购时一定要索取付款凭证和发票。合法销售产品的网店，一定有发票，没有发票的，可以说很多都是不合法的。

谁在忽悠你？

记者徐晨韵编译

没有什么科学论证的东西总是不缺乏追随的信徒。就像当前的减肥产品市场，也总是层出不穷地翻新着各种似是而非的“减肥概念”：左旋肉碱、蝴蝶亚、荷叶碱、酵素……不仅没有充分的证据证明这些成分具有减肥功效，且对于不必经过严格审查就能上市的食品，你又如何能够保证里面真的含有商家所声称的物质，而不是对你身体有害的其他物质？

2011年，美国食品与药物管理局(FDA)曾发布了一篇公告，告诫消费者停止购买或使用一款名为“P57Hoodia”的药物。该药物在各大网站及零售店有卖，是由美国一个制药厂制作的。根据FDA的分析，该药物里含有西布曲明。西布曲明是一种买卖受监管的物质，自2010年起，就由于安全原因被禁止在美国销售。西布曲明会引起血压上升，脉搏加速，对冠心病、充血性心脏衰竭、心律不齐、中风等病人造成严重威胁。同时，P57Hoodia还会与其他药物起相互作用，影响消费者身体健康。FDA建议消费者立即停止使用，如果出现不良反应应该立即咨询健康专家。

蝴蝶亚真相

一种在南非喀拉哈里沙漠上土生土长的植物一批又一批地被运往美国，帮助肥胖的人们减肥。媒体报道加上口耳相传，加上邮件宣传，助长了新一轮的减肥狂热。

这种由蝴蝶亚仙人掌制成的胶囊或药片在网络、保健食品店以及折扣店里都能买到。30天的疗程通常要35美元或以上。2005年，有一家制药厂甚至宣称销售额超过了2000万美元。然而在热烈的市场反应下，一个至关重要的问题却没有答案—哪里有这东西的有效证明？

蝴蝶亚，一种肉质多汁植物，实际上并不是常以为的仙人掌/仙人球。该植物很吸引人，但没有什么科学的支持。至少暂时公开的科学论据就很少，这点连狂热分子都不得不承认。熟悉该植物的专家说，蝴蝶亚可以欺骗你的大脑，让你感觉很饱。但他们也承认，能证明蝴蝶亚长期有效的公开的科学研究少之又少。

因为这类型产品属于食物的补充物，蝴蝶亚逃过了FDA严格检查，因为FDA主要监管的是处方药和药房有售的非处方药。

美国植物协会的创办人及执行理事马克·布鲁曼表示，蝴蝶亚是有一些科学论证支持的。他提及有一个实验室研究，但还没有有力结论。“我们现有的证据显示，蝴蝶亚里面似乎有天然的化学成分可以抑制食欲，但证据不是很充分。”他又补充道。

实验室的证明是由大卫·麦克林医学博士提供的，他是布朗大学的助理教授，前制药巨头辉瑞公司的研究员。他在2004年《大脑研究》里发表的一份报告表示，蝴蝶亚里含有一个叫P57的分子。他用动物做实验，该物质似乎对大脑的下丘脑部分会有影响，能帮助调节食欲。“这类分子里的一种化学物质很可能可以降低食欲。”他说，“鉴于蝴蝶亚自身的分子在人体内的吸收和分解的情况，我对它没有信心。”

在该文章发表的同一时期，莫里斯威尔州的理查德·哥德法勃医学博士在人体上进行了一项小型的蝴蝶亚研究，只有7个研究对象。他所属的巴克士郡医疗研究所是一家为制药厂和其他公司做研究的机构。哥德法勃让肥胖病人服用某药厂的500ml蝴蝶亚胶囊，每日两粒。同时，病人的早餐、维他命、其他饮食以及运动等生活习惯都保持不变。博士说他们平均体重下降了3.3%，即在28天的研究期间，体重平均减少了10磅。他指出大部分病人在服用蝴蝶亚后几天内吸收的卡路里就减少了一半。

不过该文章没有在任何科学期刊上刊登，而哥德法勃也表示他并没有收受药厂的费用，是出于检验目的，他也开始筹划第二次更大型的研究，希望召集更多志愿者。

“蝴蝶亚作用于脑部饱食中枢，释放出类似葡萄糖但强度达到葡萄糖100倍的物质。”哥德法勃在他的报告里写道，“下丘脑接收到该信号便认为已经吃饱了，从而降低了食欲。“

然而这些对于美国著名的梅约诊所的专家来说都是浮云。在他们网上公布的减肥药物报告里，蝴蝶亚的标注为“不能证明它们可以抑制食欲”。其他许多医生同样对此表示保持怀疑。洛杉矶一综合减肥项目的治疗主任艾德里安·尤迪木医学博士在回答病人关于蝴蝶亚的询问时，只会告诉他们：“没有任何科学数据证明它有用。同样没有副作用的数据。”她个人并不建议使用该药物。美国肥胖症治疗专家协会的董事会会长迈克尔·斯蒂尔曼医学博士表示，他对此药物持保留态度，他说：“我的一些病人试过，但没有一个喜欢该产品的人有效果。”

但至少有一点是所有人认同的：市面上有很多假冒的蝴蝶亚商品。特别是那些在网上销售的蝴蝶亚产品可能甚至根本不含蝴蝶亚。“消费者要小心。”麦克林说，“市面上的产品要远远超过南美的生产能力。”

荷叶“可能性”

无论是在宗教上还是医药上在几种不同的文化里，荷花这种传统亚洲水生植物在历史上一直扮演着一个重要角色。有文字记载的资料更追溯到十一二世纪，那时印度就已经开始使用荷叶作食材了。荷叶常常被用于止血、治疗血尿或者月经过多，还有治疗腹泻和皮肤问题。漫长的历史以及各种说法也引发了许多开发荷叶功效的研究。

但目前还是缺乏证明荷叶作用的研究，一切结论还只是停留在“可能性”阶段。所以孕妇应避免使用。在食用前最好还是咨询医生。

最近，有科学研究显示，该植物对减肥也有明显作用。2010年，韩国仁荷大学食物和营养学院的营养代谢专家柏纪云和杜环就进行了实验，称荷叶提取物和左旋肉碱相结合时，可以减缓脂肪形成。实验持续4周，观测了荷叶提取物在肥胖的老鼠身上的影响。研究结果表明，荷叶减缓了脂肪和碳水化合物的吸收，增加了体力支出，加快了脂类化合物的代谢，当然也可以防止体重增长。

另一项发表在《营养和代谢》里的研究写道“荷叶很可能可以治疗肥胖相关疾病”。研究显示荷叶可以作用于身体的消化、吸收脂肪和碳水化合物的过程，同时加快了体内脂肪的分解。日本科学家也作了研究得出相关结论。

在中药里，荷叶可以用来促进消化和内循环。荷叶苦的特质可以促使胃部分泌更多胃酸，帮助消化。荷叶还能使肝部产生更多胆汁，使脂肪分解更快更彻底。

荷叶含有高浓度的植物素，这是一种植物自己分泌的混合物，可以防止细菌和真菌感染。同时，荷叶里还发现有生物碱、黄酮和丹宁。荷叶里的异喹啉生物碱有镇静和防止痉挛的特性，可能会有助消化。黄酮和丹宁都是强力的抗氧化物，对减肥和心血管健康都有帮助。

干荷叶可以用作食材，也有荷叶茶以及荷叶胶囊、药丸。荷叶会刺激胃肠，而且对流血也有影响，最好避免和阿司匹林等血液稀释剂一起服用。

（资料来源：www.accessdata.fda.gov，www.prweb.com，www.ivestrong.com,www.medicinenet.com,www.ncbi.nlm.nih.gov）

左旋肉碱与酵素

科学松鼠会云无心

左旋肉碱的忽悠在专业人士的不断揭露中依然强劲有力，而一个号称“比左旋肉碱还好”的“清脂酵素”又闪亮登场。这个号称“100%法国原装进口”的产品，拉着“世卫组织”“诺贝尔奖候选人”“研究生教科书”做虎皮，各种杨女士、赵先生现身说法，把忽悠这门手艺发挥到了极限。

实际上“酵素”并非什么新事物。学过中学化学的人，可能会知道有个词叫做“酶”。酵素，就是“酶”这个规范中文名词的小资翻译。

酶是生命活动中不可缺少的催化剂。我们的身体内时时刻刻都在进行着不计其数的生化反应，绝大多数都需要酶的参与。任意一种酶的缺乏，都会影响身体的正常运转，严重的就会表现出症状。

确实有一些酶在细胞内负责“燃烧”脂肪。左旋肉碱的忽悠是说帮助把脂肪分子运送到燃烧场所（即细胞内的线粒体），而“清脂酵素”则宣称直接燃烧脂肪。清脂酵素，是不是就是这些负责燃烧脂肪的酶呢？

答案是：不管它是或者不是，补充它都帮助不了燃烧脂肪！

“清脂酵素”的广告中宣称它是一种“氨基酸”。这是典型的概念错误。氨基酸是小分子，加上不常见的、特殊的，总共也就二十几种。每一种的分子结构与能够发生的反应，在生物化学的教科书中都可以查到，其中没有一种能够“燃烧脂肪”。

（本文节选自《“酵素减肥”忽悠无底线》）

减肥没有魔法药

作者：MadisonPark 编译：danag

体重增加的原因来自方方面面：情绪、生物学、社会、心理、环境—这诸多原因不可能由一粒简单的胶囊解决掉。

尽管几百年来出现了许多减肥的方法—从减肥皂，到以醋为基础的速效减肥食品，甚至到安非他明，但种种的减肥潮流都以失败告终。

几十亿美元都没解决问题

这些年来，美国人越来越热衷于减轻体重，但他们的健康状况并没有多少改善，仍有超过三分之一的成年人属肥胖的范畴。

尽管花在研究上的经费已有几十亿美元，但药物并没能有效地解决问题。

研究表明，肥胖不仅仅缘于摄入过多，人们超出正常体重的原因多种多样—包括生活方式、摄取的食物以及生活环境，而单一的药物不可能解决所有这些问题。

布克海文国家实验室医学研究的负责人Wang博士说，对付肥胖“我们可能不会有魔术子弹，必须运用炸弹—运用综合手段”。

非盈利性消费者权益维护组织“公共市民”下属健康研究机构的主任SidneyWolfe博士对研发出一种有效且安全的减肥药物不报希望。

他说：“药物只起到减轻体重的好作用而对身体没有大量的副作用—这样的可能性为零。”

减肥药能加速新陈代谢，但是也会引起中风、心脏病和心血管问题。阻止身体吸收脂肪的药物能引起非常不适的副作用，如腹泻、油斑和肛漏。

公共市民健康研究机构曾提请美国食品和药物管理局（FDA）禁止唯一获得批准的长效减肥药奥利司它。该机构声称，奥利司它包括以处方药形式出售的Xenical和非处方药形式出售的Alli，能引发严重的副作用，如肝脏损伤和肾功能衰竭。

失败例子比比皆是

肥胖症的治疗是药物研究领域的“重中之重”，佛罗里达大学的精神病学主席MarkGold博士说，他主要研究成瘾问题和饮食习惯。“之前绝大多数时候，这些研究都失败了。”

失败的例子比比皆是：诺美婷（心脏病、中风），芬-芬（心脏危险），利莫那班（自杀倾向），麻黄（心脏病、中风）。

“如果药物还起到不好的作用，那么体重减轻就毫无意义。”Wolfe说。他是美国食品与药物管理局（FDA）安全顾问委员会的成员。“减肥药不应该得到批准，除非它们是安全的，因为超重的人已经有患心血管疾病和中风的风险。再用一种药物去增加这些风险是毫无道理的做法。”

那么，为什么不能造出一种没有可怕的副作用的减肥药呢？

体重增加的原因来自方方面面：情绪、生物学、社会、心理、环境—这诸多原因不可能由一粒简单的胶囊解决掉。同时，研究人员说，我们的生活方式、饮食、锻炼、生物构成跟现代环境结合起来，让成因更加难以确定。

资深科学家Wang说：“许多人说导致肥胖症是个人的责任。作为一名医生，我认为这么说是不对的。”他说，研究人员正在重新思考怎样解决减肥问题，因为责备患者这种传统的方法不起效了。

抑制食欲产生可怕后果

Gold博士说，我们的大脑渴望储存热量以度过艰难时刻。“在缺乏食物的年代，我们需要狩猎的动力，这是一种有效机制；不幸的是，现在我们有充足的食物，很容易获得食物及快餐。”他说。

今天，富含盐、糖和脂肪的高热量食物随处可见。广告和社会暗示鼓动消费者吃了又吃。“肥胖在全球的流行缘于食品的广泛供应。”Gold说，“跟早先必须狩猎耕种的时期相比，食品进化了，我们的大脑却没有。”

他说，我们大脑的许多路径跟食欲相连。既然引起食欲的许多原因还有待发现，就很难发明一种药物来抑制食欲。

据专家讲，抑制食欲的药物曾引起过非常严重的结果，如精神病发作、抑郁和自杀倾向。南加州大学临床药学临床助理教授PatriciaPowell博士说：“抑制食欲药物的问题在于其副作用—心血管风险、中风、心脏病、高血压，它们给你的心脏增加了负担。”

“心脏病或中风的风险大于任何减肥的小成果。”她说。专家说，另外一种副作用是有些人的食欲被抑制之后，产生了新的依赖，如毒品或酒精。这就是为什么有人把过量饮食比作吸毒。

Wolfe对减肥药持批判态度。他说：“对人来说，没有比吃更基本的欲望了。它根植于体内，不管你抑制食欲还是干扰脂肪的吸收，都会影响到其他系统。”

他干脆地说：“结论就是没有魔法药。”

你真的需要减肥吗？

记者董萍

中国人目前的肥胖问题并没有那么严重，尽管有1/4的成人存在超重问题，通过饮食和运动就可以保持健康的体重，根本没有必要通过吃药或者手术等方式减肥。

“实际上大部分中国人没有必要减肥。过度减肥、一味地认为越瘦越美，实在是受到了减肥产品广告或者时尚行业潮流的误导。正在减肥的人群中，体重正常或偏瘦者占到约四成。”广东药学院药物研究所所长谭载友教授表示。

“美国的肥胖问题最严重，2/3的成年人和1/3的儿童、青少年超重或肥胖。很多美国人横向腰围达到了1.2m-1.3m。相比之下，中国人目前的肥胖问题并没有那么严重，尽管有1/4的成人存在超重问题，通过饮食和运动就可以保持健康的体重，根本没有必要通过吃药或者手术等方式减肥。”

减肥之前先就医

“减肥是为了健康，而不能损伤健康。一个人是否需要减肥，首先应该到医院检查自己是什么原因引起的肥胖，然后测量一下自己的BMI指数看自己是否真的需要减肥，可能的话还应该做一下三高指数的检测。”谭载友教授说。

肥胖可能是多重原因造成的，现代人最主要的原因是获得性肥胖、药源性肥胖，以及遗传性肥胖三种。获得性肥胖大多数是由于饮食过多而运动太少，造成身体多余的能量无法代谢。最好的减肥方法就是控制饮食和增加运动。药源性肥胖就比较复杂，要依据医生的指导进行调理和减肥。遗传性肥胖在肥胖人群中也占一个很大的比重，医学上尚无特效药，主要以物理减肥和减少饮食为主。香港著名主持人肥肥的女儿郑欣宜就是一个基因肥胖者减肥成功的案例。

“在决定减肥之前，征询医生的意见，正确地判断肥胖发生原因，了解自身体质，选择有针对性的减肥方案，非常重要。”谭教授说，还应该去医院检查一下高血压、高血脂、高血糖。三高指标在人体内是不断波动的，饮酒、甜食或者运动等都会有所影响。

BMI与腰围超标再减肥

什么人才需要减肥呢？2003年卫生部颁布的《中国成人超重和肥胖症预防控制指南》明确规定，体质指数BMI≥24为超重，BMI≥28为肥胖；男性腰围≥85厘米，女性腰围≥80厘米为腰围超标的界限。两者均达标，才属于健康人群。从现有资料来看，中国人的体质指数最佳水平应控制在20-22为宜。

BMI指数和腰围超标，三高指标超标，这意味着你确实有必要去减肥了。很多女性不以此为标准，而以模特的身材为标准，不但不切实际，也不利于身体健康。

1BMI测试

身体质量指数(BodyMassIndex)，评断肥胖的国际大范围普查通用指标：BMI=体重(公斤)/身高(米)2

例：若身高160CM，体重58KG，

即BMI为58÷1.6÷1.6=22.6

(中国成年人BMI评级)

2脂肪的含量

注：体脂百分比即指身体中脂肪的含量。此为成年男女标准值，女性超过50岁，男性超过55岁，每5岁，体脂百分比标准值可上调2%-3%。

3腰臀比

是腰围和臀围的比值，成年女性一般在0.67-0.80之间，成年男性一般在0.85-0.95之间。腰臀比不但反映了冠心病、高血压和糖尿病等疾病的发生危险，而且还是反映女性魅力的关键指标。

终极减肥法

作者：Mayo诊所职员编译半妖

这么多相互矛盾的建议，这么多减肥法可供选择，怎样才能知道哪种减肥食谱最适合你呢？减肥计划会不会让你觉得饥饿和产生被剥夺感呢？减肥会不会危害到你的健康呢？到底哪一种减肥法才能对你真正有效呢？

减肥这个话题，总是充斥着各种建议。不论你翻开杂志、走进书店、或是浏览网络，总是会看到那些最新、最棒的减肥“窍门”，从低脂节食、低碳水化合物节食到注射减肥针、特制减肥补充剂。

千万不要被一些减肥的小技巧所吸引，至今为止，没有一个通用的减肥节食法可以帮助所有的人。你要正确地评估节食计划，从中找到一个自己可以长期持续坚持的。下面的窍门可能让你找到适合自己的终极减肥法。

向医生寻求减肥帮助和建议

最好在开始减肥计划之前，向医生咨询。他会检查你的病史、服用药物情况，帮助你制定减肥的目标。你们可以讨论哪些因素可以促进你的减肥效果。例如，在极少的情况下，特定的药物和治疗状态会导致体重增长。你还可以询问怎样健康安全地锻炼，特别是你觉得日常生活有障碍时。

和医生讨论你的减肥计划，告诉他你尝试了什么，哪些部分是你喜欢的，哪些你不喜欢。诚实地告诉医生你有兴趣尝试的禁食计划。医生也可能会向你推荐减肥自助小组和营养师。

考虑自己所面临的减肥问题

没有一个通用的减肥节食法可以帮助所有的人。但是，在考虑你的个人偏好、生活方式和减肥目标后，你也许可以找到、调整一个节食计划，使它适合你。在开始一项减肥计划之前，请好好考虑以下因素：

过去尝试过的节食法—回忆你曾经尝试过的节食方法，思考以下问题：节食法的哪些部分是你喜欢的，哪些部分是你讨厌的？你能够坚持下去吗？节食法的哪些部分对你有用，哪些没有用？在节食时，你身体和情绪上是怎样的状态？

个性—你更倾向于哪一种方式：独自一人节食，或是从互助团体获得支持？如果你喜欢自助团体的方式，网上支持和私下见面这两种形式，你更倾向于哪一种呢？

预算—有些减肥计划需要购买药片、减肥餐，或去诊所，参加减肥支持小组。这样的减肥计划是否符合你的预算呢？

特殊需求—你的健康情况是怎样的呢？是否患有糖尿病、心脏病，或过敏症呢？你的文化或信仰是否对食物有特殊的要求？这些重要的因素可以帮助你选择合适的节食法。

寻找安全有效的减肥计划

那些承诺具有奇效的减肥产品，往往具有诱惑性。成功的减肥要求饮食运动习惯的永久性改变。为了减肥的安全性和有效性，请关注那些减肥法是否具有以下特点：

灵活性—寻找一个不需要禁绝特定食物或某种食物的节食法，而且食物来源具有多样性。健康的饮食包括蔬菜、水果、谷物、低脂奶制品、瘦蛋白和坚果，甚至包括偶尔的甜食。

营养平衡—减肥计划应该包括符合你个人情况，保障适当的营养和能量的摄入。那些要求你食用大量特定食物的节食法（例如能量缺乏的水果、肉类），或者禁绝特定食物种类（例如碳水化合物）可能会导致营养问题，即使食用维生素片也无济于事。

愉悦感—节食食谱里应该包括你钟爱一生的食物，而不是短时间喜欢的。如果你不喜欢这个节食食谱，如果它过于严苛或没有吸引力，你很可能会放弃。

便利性—如果节食食谱里的食物不是可以在当地商店简单买到的，那么会很难执行。

运动—每一个节食计划都应该建议增加身体锻炼。锻炼加上能量限制，可以帮助你减肥。锻炼同时带给你很多好处，包括调节情绪，锻炼心肺系统，降低血压等作用。而且，锻炼是最重要的维持减肥效果的因素。研究表明那些长期保证减肥效果的人们都有日常锻炼的习惯。

稳定的节奏—缓慢而稳定的方法更容易保持，从长远效果来看通常比快速减肥法要好。一个星期减去1-2磅（0.5-1斤）是比较好的速度。在某些情况下，正确地快速减肥也是安全的。包括搭配医疗监视的低能量饮食，和包含众多安全健康技巧的短期快速的健康饮食计划。

评估减肥计划

在挑选特定的减肥计划时，认真地阅读，尽可能地学习它。请记住，现在正在流行或是朋友采用过，并不表示对于你来说它是最好的，或最安全的减肥法。所以，请先思考以下问题：

它包括哪些部分—这些节食计划是否有可供调整的使其适合你的总体的建议？或者它需要你遵循特性的菜谱？它是否要求你购买特定的营养餐、补充剂、药物或注射品？它是否提供在线帮助或个人咨询？你是否可以轻易地将它融入自己的生活？它是否教导你在生活上做一些正面的、健康的改变，从而坚持减肥？

是谁创立的该节食项目—谁制定了这个节食计划？他们是否具有资质和经验？该减肥方法是否有科学研究支持？如果你选择减肥诊所，那么医生、营养师或其他职员有过怎样的培训、具有怎样的资质和经验？这些医生或职员是否会和你的私人医生联系？

有哪些风险—这个减肥计划会对你的健康有影响吗？推荐的药物或补充剂是否安全，特别是你如果有一些健康问题或是正在服用药物？

结果怎么样—该减肥计划承诺的效果是怎样的？它是否宣称可以在短时间减掉很多体重？或者它可以针对你身体的某一部位进行减肥塑身？它是否提供使用前后的照片进行对比，夸张其疗效？它是否能帮助你建立一个长期、健康的饮食锻炼方式，从而帮助你长期坚持？

评价常见的减肥方法

大部分人可以通过任何控制能量摄入的减肥计划达到减肥的效果，至少短期是这样的。长期维持减肥状态更加困难。大部分长期维持减肥效果的人是那些将健康饮食习惯变成生活一部分，并且坚持锻炼的人。在阅读以下常见减肥方法时，请记住这句话。这些减肥法计划将不同节食技巧糅合而成。

◎禁食瘦身法

禁食通常是一种承诺短时间内减肥效果显著的节食方法，一般不会改变你的饮食运动习惯。通常采用食用药物、药片、瘦身护肤霜、瘦身膏药、脂肪抑制剂、特定食物组合或是其他饮食减肥法。禁食瘦身法很流行，例如卷心菜汤瘦身法，西柚瘦身法，柠檬瘦身法。因为它们短期效果良好。但是一旦停止，体重会迅速回复。

◎血糖指数节食法

血糖指数瘦身法是那些应用血糖指数指导你的饮食计划的减肥法的统称。血糖指数是为了控制糖尿病患者血糖浓度而产生的。血糖指数将具有碳水化合物的食物依据提高血糖浓度的能力进行分类。血糖指数饮食法建立在控制血糖浓度可减肥的概念上。常见的血糖指数减肥法有营养系统瘦身法（Nutrisystem)、区域减肥法（theZonediet)、糖克星瘦身法(SugarBusters)。

◎改变生活方式减肥法

这些节食法鼓励你采用健康的生活方式，从而达到降低体重、增进健康的效果。这些减肥法建立在戒掉不健康的行为习惯。例如，Mayo临床疗法就是一种习惯减肥法，强调健康饮食和日常锻炼。Mayo临床节食法包括两个阶段，帮助你建立终身适用的健康习惯。另一个例子是LEANR减肥计划，强调五种必要元素的改变，包括生活方式、锻炼、态度、人际关系、营养。

◎低碳水化合物饮食和高蛋白饮食

低碳水化合物饮食限制你每天的碳水化合物摄入量，但是限制程度取决于不同的饮食计划。有些饮食计划只能提供日推荐摄入量10%的碳水化合物。该方法宣称过量的碳水化合物，特别是糖类、白面粉以及其他精加工谷物，会提高你的胰岛素水平，导致血糖过高，体重增加，患心血管疾病风险提高。在限制碳水化合物的同时，一些节食法可能容许你摄入大量的蛋白、脂肪。这样的做法可能会导致营养不均衡和其他健康问题。这样的低碳水化合物或高蛋白饮食疗法包括Atkins瘦身法、SouthBeach瘦身法，蛋白能瘦身法。

◎低脂肪节食法

低脂肪节食法主要是切断饮食中多余的脂肪摄入，通常将脂肪摄入的能量限制在日摄入能量的20%以内。通常认为，脂肪摄入是导致过度肥胖的罪魁祸首。但是，如果你暴饮暴食，忽略总体的能量摄入，即使低脂肪饮食法也会导致体重增加。过多的能量摄入不论来源（包括低脂食品）都会导致体重增加或是抑制体重降低效果。低脂肪饮食包括Ornish饮食法。

◎饮食提供法或饮食替代法

饮食替代法和饮食提供法提供所有或大部分你的日常饮食和零食。你可以选择自己去购买或是送货上门。在饮食替代法中，你一般需要用低能量、营养充足的奶昔或是营养棒替代一两顿餐食，例如早餐和中餐。然后，你再享受一顿自己选择的健康的、含600-700卡路里的正常饮食。饮食提供商提供给你已经准备好的餐食，通常能量是受到限制的，而且符合你的饮食习惯，满足你的健康需求。有些饮食比较昂贵，因为添加了安慰剂。饮食提供者和替代品有JennyCraig,SeattleSutton和Slim-Fast.

◎低能量饮食

这些饮食大大降低你的日能量摄入，通常每天只提供400-800卡路里。有时也被称为改进禁食法，因为能达到这样能量要求通常都是流食。如果你需要在医疗手术之前快速降低重量，或是你的肥胖导致严重的健康问题，你的医生也许会推荐低能量饮食。但是请不要在缺乏指导的情况下尝试低能量饮食。此方法需要一个健康护理小组严密监控，从而防止并发症的发生，保证充足的营养摄入。定量饮食法包括有Optifast和Medifast。

成功减肥关键

大多数减肥法并不提倡长期健康的生活方式改变，在你停止节食之后，你减轻的重量多数情况下会重新涨回来。

成功减肥需要的是生活和运动习惯的长期改变。这意味着你需要找到一个你可以终生坚持的减肥计划。即使那样，你也需要经常对自己的体重变化保持警醒。健康饮食和日常锻炼是降低体重和保持减肥效果的最好的方式。

（资料来源www.mayoclinic.com）