南昌百事新厂获绿色权威认证 树中国饮料行业环保先锋

“能源与环境设计先锋奖”认证（LEED）是美国绿色建筑委员会(U.S Green Building Council)建立并推行的绿色建筑评估体系，该体系遵循美国绿色建筑协会的政策和方针，是目前世界各国各类建筑环保认证标准中最完善、最具影响力的评估标准。最近，世界500强企业、全球最大的食品和饮料公司之一百事公司旗下百事饮料（南昌）有限公司 （以下简称“南昌百事”）新厂获得了LEED金奖认证。而根据美国绿色建筑协会官方网站发布的信息，南昌百事新厂是中国第一家被授予此项认证等级的饮料工厂。日前，记者有幸参观了南昌百事，揭开了这家金奖绿色工厂的神秘面纱。

作为目前国际上最成熟、最完善、最具影响力的国际权威绿色建筑评估体系，LEED金奖认证有力地肯定了百事南昌新厂的先进绿色环保属性，其体现在可持续选址、水和能源的有效使用、高效的可再生能源和材料的利用，施工过程,以及室内环境质量等诸多方面。

首先，在选址上，南昌百事位于南昌小兰经济开发区，开发区成熟度高，周围的交通、基础设施完善，并且有百事的诸多设备供应商在开发区内设厂，形成了一个集吹瓶、包装于一个区域的物流产业链，从而使南昌百事在建设和运行中，都大大地减小了对环境的影响。在工业材料使用方面，工厂采用了可再生、可重复利用的本地建筑材料，不仅节省了采购成本，而且还实现了环保目标。

另外，该厂采用了多项节水节能环保设计以及多项全球领先技术，其中包括对所有生产线和生产设备的水电消耗情况进行实时监控的环境管理体系。百事南昌绿色工厂占地5万平方米，建筑面积约12,000平方米，拥有3条现代化的生产线。为节约用水，南昌工厂采用了高压清洗系统、无水传送带润滑剂以及其他多项节水装置。为了更进一步节水，厂区内的绿化灌溉均使用循环再利用的中水。为了节约能源，工厂75%的室内区域采用自然光照明，所使用照明装置是高效节能的T5荧光灯、太阳能风能路灯等。为了减排，绿色工厂有效利用太阳能热水器为锅炉、产品回温和办公采暖提供能量，同时，利用废水处理过程中产生的生物气加热一般用途所需的热水。南昌新厂较其原厂相比每年可节水33%，节能54%。在厂房设计之初，工厂在每栋建筑物内都预留了足够的回收区，以便能回收办公室用过的纸张、塑料瓶罐等废弃物。

此外值得一提的是南昌百事对工厂内员工的舒适和安全度的考量，整个工厂从车间到生产办公室再到休息区，空气质量、空调舒适程度、照明都达到了行政办公楼的级别，这既体现了百事对员工的关怀，也是南昌工厂能取得LEED金奖的另一个重要原因。

例如室内空气质量，LEED的认证标准是10立方/小时的换气量，而南昌厂所有工作及休息区域，都达到了15立方/小时，超过了认证标准20％，即工人的工作环境已经达到了金奖办公楼的标准。南昌地处长江中下游，又紧邻鄱阳湖及赣江，夏天潮湿闷热，而工厂内专设的空调设备可以调节室内的温度及湿度，在最热时，可以将室内外温差保持在10度以上。厂内的办公照明设备也同样从一般工厂的300LUX(照度)提高到了500LUX（照度），保证了足够的照明。此外还有太阳能淋浴、取暖设施等，也让南昌百事的工作环境变得更加舒适宜人。

这种绿色投资，企业可以得到怎样的回报呢？百事大中华区（饮料）总裁陆文凯告诉记者：“首先，我们节约了水、电等资源，这种节约本身就是一种经济上的回报。这样的回报有时可以用经济指标来衡量，比如，五年或是十年后，我们收回了投资。但是在更多的情况下，我们衡量的不仅仅是经济回报，我们更关心的是消费者会如何看待我们。如果大家都能了解到我们是个对环境友好的公司，那么这对百事的品牌也是非常有利的。同时，我们希望人们能了解到百事是一个具有社会责任感的公司，关爱员工的公司，这样我们可以吸引到最好的人才，这些人才也会带来长远的价值。”

由此可见，百事绿色工厂的投产不需要天价，但不仅带来了环境、资源等方面的效益，更能帮助百事在消费者心中做个好品牌，在人才心中当个好雇主。“所以，我们认为建设绿色工厂是一件非常值得做的事，而且我们也非常鼓励其他企业像我们一样来进行绿色生产。” 陆文凯表示。据悉，百事大中华区目前共建有22个饮料灌装厂，未来其在中国建设的所有新厂均将按LEED标准建设。

作为民生工业，食品行业及其分支饮料行业在中国发展迅猛。2009年，中国规模以上的食品工业企业有3.7万家，完成工业总产值4.7万亿，同比增长17.9％，实现利润2000多亿。而饮料行业作为后起之秀，经过二十多年、年均超20％的快速发展，到去年年底，产量已突破8000万吨。如此重要、庞大的产业，在环保节能上面对着格外艰巨的任务。工信部消费品工业司食品处处长郭翔曾在讲话中谈到，食品行业的部分产品领域存在低水平重复建设，整个行业的能耗、水耗及废水排放量还有很大的改进潜力。百事在行业中起到了很好的表率作用，我们期待更多的食品饮料企业加入绿色生产的队伍，成为社区的好邻居。

关于LEED认证

“能源与环境设计先锋奖”认证（LEED）是美国绿色建筑委员会(U.S Green Building Council)建立并推行的绿色建筑评估体系，该体系遵循美国绿色建筑协会的政策和方针，是目前世界各国各类建筑环保认证标准中最完善、最具影响力的评估标准。

LEED评分标准由五大系统组成：选址与建筑环境、节水、能源和大气污染、材料和资源、室内环境质量。该评估标准通过对建筑进行综合考察、评判其对环境的影响，并根据以上五个方面的指标进行打分，综合得分结果后，将被评估的建筑分为白金、金、银和认证级别，以反映建筑的绿色水平。

目前，百事南昌新厂是中国第一家获得LEED金奖厂房认证的饮料工厂。

关于南昌百事及其新厂房

南昌百事可乐饮料有限公司建于1988年。公司主要生产百事可乐、七喜和美年达等国际知名饮料产品。

随着近年来南昌百事的快速发展，位于城市中心地带的原有厂区（南昌市洪城路987号）已不能满足发展的需要。2009年2月，南昌百事迁址扩建，在江西南昌市小蓝经济开发区征地150亩建设新厂，搬迁后更名为百事饮料(南昌)有限公司。该项目是百事公司2008年底宣布未来四年在中国投资10亿美元计划的一部分。

关于百事公司

百事公司拥有世界上最多的价值十亿美元以上的食品和饮料品牌系列，其中有19个不同的品牌系列年零售额都在10亿美元以上。公司的主要业务包括菲多利休闲食品、桂格麦片食品、百事可乐饮料、纯果乐果汁、佳得乐运动饮料。此外，我们还生产其它数百种营养、美味的食品及饮料，为世界上200多个国家的消费者带去欢乐。百事公司年销售额近600亿美元，全体员工共同秉承“百事公司的承诺”，即我们致力于提供一系列健康、方便、有趣的营养产品，减少对环境的影响，并培育多元和包容的企业文化，以实现良好的财务回报，同时在全球范围内回馈社会。作为对百事在可持续发展方面所做出的努力的肯定，2009年百事公司已被第三次列入道琼斯全球可持续发展指数，和第四次被列入道琼斯北美可持续发展指数的名单中。欲了解更多详情，请登陆：www.pepsico.com.cn。

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