当代人的买酒哲学，藏在这些消费数据里｜春糖特辑

“2025年白酒前沿消费趋势调查报告”消费篇

过去一年，酒行业风云变幻。从行业整体产量的下滑，到厂商关系的演变，再到电商价格战到持续升级……库存何时释放完？价格倒挂何时休？当酒行业步入行业调整深水期，发展的速度高低已经不再是关注焦点，如何持续高质量发展，成为行业共同关注的课题。

在这一大背景下，《消费者报道》于2025年针对白酒消费市场展开调研行动，通过当前白酒消费市场发展趋势调查及消费数据深度分析的方式，撰写而成《向心而行——2025年白酒前沿消费趋势调查报告》（以下简称“《报告》”），呈现当下白酒市场显性的趋势变化与潜在的消费密码。

如何赢得每一代消费者的心，是白酒企业需要思考的永恒课题。当年轻人逐渐成为消费市场的主导群体，白酒企业需要抓住新变化。

哪些潜在的白酒消费趋势正在显现？以下是《报告》的详细呈现。

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