“淄博们”带火小城酒店生意:有门店年入近千万,老板放弃春节休假

林心林
2024-02-08 07:30:04
来源: 时代财经精选
享有更低租金的下沉市场逐渐成为酒店投资热土。

编者按:春节,是中国人口从城市到乡镇的一次大迁徙。作别繁华,回到故土,那座萦绕着乡音的小城又变了模样,这里有商业的新业态、新模式、新场景,这里也有让我们心生温暖的人情世故。值此甲辰龙年春节之际,时代周报、时代财经、消费者报道联合推出《小城大年》系列报道,关注小城里的大生意、小城的变迁和冷暖。

图片来源:图虫创意

“去云南怒江旅游时,居然发现有一家希尔顿”“浙江十八线小县城新开了家豪华酒店”“没想到我们三四线小城市也开了三家全季酒店”……

小城青年们开始惊讶于,自己所在的这座名不见经传的小城,竟有越来越多过往在一二线城市才能目睹的酒店品牌。

2023年,一座接一座的小城意外爆火,今年春节,这些小城的酒店大概率将迎来一大波客流。

华住集团数据显示,2024年春节假期不少三四线城市迎来酒店预订高峰,北海、文昌等城市预订率超60%,并持续升高。尚客优数据则显示,截至2月6日,春节期间广西河池、海南东方、福建宁德、四川巴中等城市名列出租率Top10。

火爆的小城消费,也让酒店投资的生意加速涌向下沉市场。某头部酒店的区域投资拓展负责人王霄告诉时代财经,去年其接触的投资人与下沉城市签约酒店数量,整体均增长了接近20%。

小城旅游住宿业火热,酒店人放弃春节休假

薛光峰是最早一批“押宝”小城酒店的投资人。

“2023年小城镇旅游住宿业火热起来了,这是一个有趣的现象。”薛光峰很是感慨。

早在2012年,原本从事建筑行业的薛光峰决定寻找一门新的生意,“建筑业受原材料货源,以及上下游企业的影响波动非常大,费时、费精力、压资金,也赚不了多少钱。”薛光峰考察了不少行业,最终选择了酒店业。能够产生现金流与相对稳定是他选择这一行的原因。

薛光峰的酒店位于青岛薛家岛,是青岛黄岛开发区境内的下辖村,“十年前薛家岛还没如今这么发达,海底隧道也才刚开通,但是青岛拥有丰富的旅游资源,如金沙滩、银沙滩。”从未涉足酒店业的薛光峰决定赌一把。

2023年,薛光峰见证了旅游复苏与小城住宿需求的爆发。他告诉时代财经,这家了经营十年的酒店在去年(尚客优悦青岛薛家岛金沙滩酒店)入住率明显提升、营收大幅增加。

2024年春节,三面环海的薛家岛原本处于淡季,其但酒店预订入住率仍高达65%。“以前春节我们都休息,今年我们春节不放假,因为有客源,要抓住机会。”薛光峰告诉时代财经,原本春节计划与家人一起外出旅游,但现在决定在假期“盯”着自家酒店的经营。

“伴随着小城镇通达性提升、独特旅游资源被发掘以及消费需求变化,我觉得小城镇的酒店生意未来还有很大的发展空间,投资者要抓住机遇。”薛光峰透露,如果有合适的机会他还会继续投资酒店。

拥有九年酒店经营经验的张百超,目前也正在寻找物业进行二次加盟。

熬过疫情期的张百超,旗下全季锡林郭勒盟政府酒店在2023年全年创造营收935万元,尤其作为夏季旅游性比较强的城市,去年旺季营收达新高。

锡林郭勒位于内蒙古自治区的中部,有中国唯一被纳入国际生物圈的草原自然保护区。美丽的自然风光、热情好客的蒙古族人和纯正地道的蒙古族美食,让锡林郭勒这座塞外小城在2023年吸引大量的游客前来观光。“2023年的锡林郭勒,一年四季都是旅游旺季。”

汉庭淄博周村古商城酒店

如果说有哪座城市是2023年超级网红城市,“黑马”山东淄博一定榜上有名。凭借烧烤美食文化出圈,淄博迎来大批游客涌入,尤其在“五一”假期,几近一房难求。有OTA数据显示,淄博“五一”住宿预订量较2019年上涨800%。

原本从事物流行业的新晋投资人于刚,则吃到了淄博这波红利。

2023年3月,于刚在淄博开出首家汉庭3.5新品——汉庭淄博周村古商城酒店。酒店开业后的经营业绩远远超过于刚的预期,“淄博烧烤季带来了大量的客流,自开业以来,酒店几乎都处于满房状态。”其透露,该酒店第二、三季度平均出租率高达96.1%。

基于市场良好表现,于刚马不停蹄地加大投资,于去年10月在淄博开出第二家汉庭酒店3.5酒店(汉庭淄博北京路财富陶瓷城酒店)。

酒店投资涌向三四线,连锁品牌抢夺加盟商

享有更低租金的下沉市场逐渐成为酒店投资热土。

去年12月份的华住伙伴大会上,酒店行业“老兵”、华住集团创始人季琦称,酒店业将迎来又一个黄金机遇期,尤其是在三四线城市市场,品牌连锁酒店还有很大增长空间。其认为,未来酒店投资的关键词之一是“四低”,即低线市场、低成本、低投入、低杠杆。

下沉市场唤起的酒店投资热情,王霄在过去一年感受明显,其接触的投资人比往年大大增多,“有非常多跨行业的投资人,开4s店的、开饭店的、干道路工程的、承包建筑工程的等等。”

在王霄的观察中,除了旅游住宿业本身的爆发机遇外,过去一年酒店签约增多的原因还在于房地产的不景气,导致许多投资人手中的房子面临空置与库存压力,而经营酒店可以提供稳定现金流。

下沉市场酒店投资看起来诱人,但对于许多跨行业的投资人来说,这门生意并不简单。

薛光峰直言,彼时其投资酒店时薛家岛还没有发展起来,酒店经营前景具有一定的不确定性。为降低投资风险,薛光峰没有选择单体酒店,而是加盟酒店品牌,“尚客优做下沉市场十分专业,日常系统化的管理指导让我少走了很多弯路。”据悉,通过对下沉市场十多年的深耕,尚美数智酒店集团旗下尚客优酒店截至目前已签约超过3000家门店,品牌优势明显。

除此之外,酒旅业淡旺季分明,加之小城的商旅客源不及一线城市,也给酒店投资人带来一定的运营挑战。

“小城镇淡旺季非常明显。”薛光峰称,旺季时酒店一房难求,淡季的时候则经营非常惨淡,考验着酒店如何主动挖掘本地及周边的客源。张百超同样称,锡林郭勒盟旅游的旺季只有七、八两个月,大部分时候还是以商务客为主。

随着星级酒店向低线城市渗透,市场竞争也愈发激烈。与此同时,小城镇的消费升级趋势也对酒店产品的需求提出更高要求,包括高颜值、智能化、属地化体验等。

“市场需求在变化,以前客人要求酒店卫生干净、有网络就行,但是现在需求更多样了,如果我们不升级改造的话,就没有竞争力了。”近几年,在薛家岛新开的酒店数量迅猛增长,且大多为连锁知名品牌,“竞争确实非常激烈。”

2023年,在尚客优总部的建议下,薛光峰投入260万对酒店进行了60天的装修改造,涉及家居硬件升级、智能化引入等等。薛光峰介绍,装修后酒店的入住价格比此前翻了一倍,入住率与评分提升,且酒店客群结构改善,吸引了不少年轻群体及商务人士。

张百超则在酒店里增加了内蒙本地特色,让小城酒店做出差异化,比如在早餐中增添了蒙古奶茶、蒙古果子条、炒米等内蒙美食。主业为百货生产批发的张百超,还添置了一批大型加湿器以解决内蒙气候干燥的问题。

在下沉市场寻找增量的酒店集团加速拓张,也争抢着合适的市场、物业与投资人。

图片来源:Pexels

于刚在前期投资淄博酒店时,就同时有多个酒店品牌接洽,当华住开发人员协助于刚竞拍下物业之时,另一与投资人关系紧密的竞对酒店品牌,已先一步与于刚签约并收缴签约金。最终,经过华住开发人员多次沟通,于刚最终签约了汉庭酒店。

“但凡是一个新的投资人,肯定会接触多个品牌进行了解,每个品牌的开发人员都会去争取各种各样的优惠政策以吸引投资人。”上述头部酒店的区域投资拓展负责人王霄称,一个项目最多可能同时有七八个酒店集团来竞争。而酒店一般提出的优惠条件包括减免管理费、品牌加盟费等。

为了更快地响应每一个市场商机,王霄所在酒店集团也在2023年增加了一批人,以覆盖更多的小城,“基本上每个城市都要有驻地的人员。”

而在王霄看来,投资人应该保持理性,平衡好“面子跟里子”问题。王霄坦言,不少投资人对于自身物业往往有着“高大上”“有牌面”的需求,这使得投资人对于品牌的选择与认知会出现偏差,“譬如一个面积2000方、选址缺乏高净值客源的物业,但投资人却一定要做中高端品牌。”

在双方博弈中,酒店集团也往往面临着“扩大规模”与“合格门店”之间的权衡,“投资人可能因此就选择了其他品牌。”

(以上受访者王霄为化名)

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