黄金时代启幕，闪耀世界舞台：中啤橡木桶精酿啤酒斩获国际金奖

2025-11-17 16:31:03

来源: 时代在线

近日，一场世界级的品质较量在古城西安落下帷幕。在2025年法兰克福国际大奖赛（中国）的激烈角逐中，中啤橡木桶精酿啤酒力压群雄，将沉甸甸的金奖收入囊中。这熠熠生辉的荣耀，宣告着中国精酿啤酒正式登上了与世界顶级产品同台竞技的新舞台。

01权威认证，这是一枚世界级“试金石”

要理解这枚金奖的分量，必先了解其背后的赛事。法兰克福国际大奖赛隶属于欧洲Armonia跨国集团，拥有近40年悠久历史，是涵盖葡萄酒、啤酒、烈酒等品类的国际权威赛事。

该赛事获得法兰克福市政府官方支持，以“1+1+1”多维评审机制著称——由专家、经销商、消费者三方共同构成评委团，分别从专业品质、市场流通性、终端饮用体验三个维度对参赛酒款进行全方位评价。

大赛将获奖率严格控制在约30%，确保每一枚奖牌都代表着经过激烈角逐和严格筛选的卓越品质。本届大赛评委中，国家级品酒师、酿酒师占评委总数的60%，其中国家级酿酒大师、国家一级品酒师占50%，国际品酒师占10%。

02 技艺升华，中西合璧，风味交融

金奖的荣耀，根植于对酿造技艺的极致追求。深谙“借鉴”与“创新”的平衡之道，中啤酒业的这款获奖产品采用欧洲比利时三料及橡木桶过桶工艺酿造，却又并非简单复刻欧洲传统工艺，而是巧妙地融入了东方智慧，对酒体与风味进行了重塑。

中啤橡木桶精酿啤酒通过将经典的比利时三料啤酒在橡木桶中进行二次陈酿，啤酒不仅获得了橡木带来的香草、椰子等风味物质，更在桶内发生了复杂的微氧化反应，使得酒体更加圆润，风味愈发复杂。

最终呈现的，是比利时酵母的果酯香与橡木带来的香草、焦糖气息完美融合，入口后麦芽甜润与酒花清苦达成精妙平衡，成就了一款兼具国际风范与东方神韵的匠心之作。

03 中国精酿，闪耀世界

此次获奖，标志着中国精酿啤酒制造业水平达到了一个新的高度。

在近年来方兴未艾的中国精酿市场中，能在如此权威的国际赛事中斩获最高荣誉的产品实属罕见。中啤的此次突破，向全球市场证明：中国精酿，同样具备创造经典并与世界顶尖品牌一较高下的实力。

法兰克福国际大奖赛的全球影响力，无疑为中啤橡木桶精酿啤酒铺就了一条通往世界的快车道。据统计，每秒都有一款在该赛事中获奖的产品在全球被消费者开启，未来中啤橡木桶精酿啤酒也将加入全球消费者的“选购清单”。这枚金奖，将成为中啤进军国际市场最有力的“通行证”。

以此为新起点，中啤酒业已迅速启动品牌升级战略。从更新产品标签、突出金奖标识，到即将积极参与万商大会、春糖等国内外重要行业展会，以及更新企业宣传片、优化电商页面等系列组合拳，都将全面刷新品牌形象，提升品牌内涵，向世界讲述中国精酿的新故事。

当世界举起这杯来自中国的精酿美酒，他们品尝到的，不再仅仅是酒的醇香，更是一个古老酿造大国在新时代的创新与自信。这枚来自法兰克福的金奖，绝非终点，而是一个响亮的开篇。它预示着，在全球精酿的广阔舞台上，中国酿造正从昔日的追随者，稳步迈向以独特品质和创新精神赢得世界尊重的核心竞争者。

中国精酿的黄金时代，已然启幕。