黄皮热销盒马,广东“正气果”不再是北方人水果盲区
炎炎夏日,正是黄皮成熟的季节。今年夏天,这种独特的热带水果第四年登上全国各地的盒马货架,销量大涨,“黄皮成水果界新顶流”也登上热搜引发讨论。
(图:“黄皮成水果界新顶流”登上热搜引发讨论)
黄皮外表金灿灿,果肉晶莹剔透、酸甜柔润,吃起来口口生津,闻起来有令人上头的奇特香味,又被称为“小金蛋”。黄皮主要种植于广东、广西地区,是当地可与荔枝齐名的岭南佳果。
四年前,盒马开始将黄皮带到全国各地的门店货架上,盒马水果采购黄于玲介绍,近三年来盒马平台上的黄皮销量,每年呈现双位数增长。今年主要销售的是来自广东云浮、江门等地的鸡心黄皮品种,未来随着产地产量的稳定,有计划引进“无核黄皮”。
(图:社交媒体上,各地网友分享这一口感独特的南方水果)
“除了两广,其他地方确实不咋看得到,这个保存期短也不好寄。”
“黄皮有一种芒果+菠萝+荔枝的感觉。喜欢的人很喜欢,不喜欢的人很嫌弃。”
“本来想着让家里人给我寄点黄皮的,没想到在盒马就有,在常州能买到已经很不错了!”
在社交媒体上,来自北京、江浙、华中等地区的网友,纷纷分享这一口感独特的南方水果。
小众水果正走进大众视野,关于黄皮的口味和吃法等讨论热度持续攀升。黄皮既可以即食,广东地区的很多用户喜欢买来煲排骨汤,而其他城市的年轻人则开始动手DIY做气泡水。
(图:黄皮茶饮也连续热卖)
食用场景丰富,带动了相关产品的销量也不断上涨。在盒马,今年上市的一款黄皮云雾绿茶,已经连续3周蝉联茶饮热卖榜榜首。
而黄于玲表示,作为夏日限定水果,新鲜黄皮还有不到一个月的销售期,尝鲜的消费者要抓紧了。
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